アンドリューのエッグタルト
2006年07月14日
久しぶりにエッグタルトを食べました。エッグタルトはユキが大好きだったお菓子です。
クリームをペロペロとあっという間に平らげていました。
今日買ってきたのは、いちばんポピュラーなエッグタルト。
アンドリューという結構有名なお店のもので、日本でも全国にショップがあります。
口の中でとろっととけるプリンのようなタルトクリーム。
おいしかったです。
広島風お好み焼
2006年07月09日
昨晩ですが、妻のオーダーもあって、先日訪れていた広島で食べたお好み焼を焼いてみました。
あの、生地を薄ーくのばすのはやはり難しいですね。
幸い、なんとかうまくひっくり返すことはできて、
見かけはこんなもんかなーという感じに再現できました。
お好み焼の場合、
味はほとんどソースと具材が決めるわけですから、
なかなかおいしかったです。
お好み村
2006年07月03日
実はここに行ったのは昨夜のことで、一日遅れのアップになりましたが、広島には「お好み村」というのがあるんですねー。もちろんはじめて知りました。
ビルの3フロアにお好み焼屋さんばかり数十軒、軒を並べています。で、やっていけてるのかなー、といらぬ心配をしたのですが、それぞれにお馴染み客がいるようで、どこもそれなりにはやっています。
もみじまんじゅう
2006年06月29日
今日からイベント出店する広島駅前の福屋の地下食料品売場で買ってきました。
さすが、というか、こちらでは当日売り場で焼いたものをバラ売りしています。よくお土産などでいただくものに比べると、いくらかふわっと柔らかい感じで、なかなかおいしいですね。
夜食にまた買ってしまいそうです。
広島風お好み焼
2006年06月28日
広島なんですから、やはりお好み焼です。大阪の人間ですから、大阪のお好み焼は大好きですが、これはこれで違う食べ物として結構おいしいですね。
広島では「広島焼」とも「広島風お好み焼」ともいいません。単に「お好み焼」と言います。当たり前ですね・・。
大きく分けて「そば」入りのと「うどん」入りのものがありました。
うどん入りは初めてでしたがおいしかったです。
あと、私たちが普段食べているのと違うのは胡麻がかかっていることでしょうか。
おつかれさまでした
スパムを食べた
2006年06月10日
グァム旅行に行っていたという義弟からお土産の一つとして、SPAMという缶詰をもらいました。スパム、といえば、スパムメール、スパムコメント、掲示板スパム・・・などと、ネット上の迷惑行為を指す言葉として有名ですが、その語源がこの缶詰なのでは・・・と考えるのは、私だけではないでしょう。
そこで、調べてみると、
モンティパイソンというTVのコント番組で「spam、spam」としつこく連呼する歌があったりとか、以前は大量のデータによりプログラムクラッシュさせる行為を「SPAM の空き缶を、キッチンのディスポーザーに突っ込むようなものだから」spamと呼んだとか・・・
いくつか説はあるようですが、この缶詰がスラングとして「スパムメール」などの語源になったことは間違いないようです。
>詳しく解説しているサイトはこちら

最もいい調理法はと考え、スライスしたものをカツレツ風のフライにすることにしました。味は・・・ぅーん、塩っからい、です。私にとっては、とにかく塩っけが強い! 妻も同意見です。
タルタルソース、ケチャップ、ウスターソース、マヨネーズ、とんかつソース、ねりからしなど、いろいろと試してみましたが、どれで食べても塩っからィ。なんとも、しつこいというか、やはり、いわゆる「スパム」の語源になっただけのことはあるなぁと思いました。
というわけで、


